Focaccia



Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
475 gr. patentbloem
1 tl. suiker
1 tl. zout
2 el. rozemarijn van takjes of 1 tl. gedroogd
1,5 tl. instantgist
3 el. olijfolie
2,5 dl. warm water
olijfolie om te besprenkelen
2 tl. grof zeezout

Voorbereiding:
Doe de bloem met de suiker, zout en de rozemarijn in een ruime kom. Voeg de gist in een kuiltje in het deeg toe. Giet olijfolie en warm water er in gedeelten bij en kneed er met de hand, op een licht met bloem bestoven werkvlak, een soepel elastisch deeg van. Laat het deeg in de kom, afgedekt met folie, op een warme plaats ca. 45 min. rijzen of tot de hoeveelheid verdubbeld is.

Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200*C. Kneed het deeg door en rol het tot een grote platte ovale lap of maak er 2 lappen van. Leg ze op een licht ingevette bakplaat. Druk met de vingertippen diepe kuiltjes in het deeg. Sprenkel er ruim olijfolie over. Verdeel de olie goed tot de randen en bestrooi het deeg met zeezout.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-11-2024