|
|
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 g macaroni
200 g prei
200 g rode paprika
200 g bacon
boter of olijfolie
zout en peper
3 tl Italiaanse kruiden
4 eieren
3 dl slankroom
Voorbereiding:
De oven voorverwarmen op 190°.
Bereidingswijze:
Kook de macaroni ( net niet ) gaar.
Snijd de prei en paprika in reepjes en bak die samen met de gesneden bacon en wat peper een paar minuten in de boter. Haal van het vuur en meng de macaroni er door heen.
Meng de eieren met de slankroom, peper, zout en de Italiaanse kruiden. Doe het macaronimengsel in een beboterde ovenvaste schaal en giet het eimengsel er overheen.
Plaats de schaal in de oven en na ongeveer 30 minuten is het gerecht klaar.
|
|
|