|
|
Appelflappen
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 20 personen
Ingredienten:
1 kg Goudrenetten
1 zakje krenten
1 zakje rozijnen
3 eetlepels kaneelpoeder
2 eetlepels suiker
citroensap
20 plakjes bladerdeeg
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 225 graden
Appels schillen, klokhuis verwijderen en in kleine stukjes snijden
In een kom doen en de krenten, rozijnen, citroensap, kaneelpoeder en suiker door roeren
Bladerdeeg laten ontdooien en wat appelmengsel opleggen
Plak bladerdeeg diagonaal dichtvouwen zodat een driehoek ontstaat
Met een vork de kanten van het pakketje dichtplakken
Iets suiker over de flap strooien
Bak de appelflap gedurende 25 minuten op 225 C° tot ze een mooi bruin kleurtje hebben
|
|
|