|
|
Lams Hachee
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr. lamslappen
50 gr. boter of margarine
2 grote uien
2 tomaten
2 dl. bouillon
1 takje tijm
2 blaadjes laurier
30 gr. bloem
1 el. azijn
zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Het in blokjes gesneden lamsvlees in de snelkookpan aanbraden, de uien en tomaten meebakken. De bouillon, tijm en laurier toevoegen. De pan sluiten, snel op druk, ring 2, brengen en de hachee in 25 min. gaarstoven. De bloem met de azijn en wat water losroeren en de hachee hiermee binden. Nog 5 min. laten pruttelen en op smaak brengen.
|
|
|