|  | 
        
    Aspergesalade | Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten
 Maaltijdgang:  / Salades
 Soort keuken: Nederlandse keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 1 blikje asperges
 1 dikke plak ham
 2 a 3 hardgekookte eieren
 mayonaise
 mosterd
 groene krulsla
 azijn
 peper
 beetje suiker
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 Snijd de asperges in kleinere stukken. Snijd de plak ham in reepjes en pel de eieren. De sla wordt in stukjes gescheurd en in een schaal gedaan. Voeg hieraan de ham toe, de asperges en (ruim) 1 gehakt ei.
 Maak van de mayonaise, mosterd, azijn, peper en suiker een dressing naar smaak voor de salade. Meng dit door de salade. Garneer de salade met de overige partjes ei.
 
 
 |  | 
 |