|
|
Chilisaus Met Knoflook En Pruimensap
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Rode pepers, zout, basterdsuiker, azijn en/ of pruimensap ( zie mijn recept voor pruimensap), kentjoer.
Voorbereiding:
Pepers hakken in de keukenmachine, tezamen met alle tenen van een bol knoflook en een scheut olie.
Bereidingswijze:
Doe alles in een pan met een dikke bodem en doe zout, de suiker en de kruiden er bij. Kook drie kwartier of zolang dat de velletjes wat zachter zijn. Schep de saus in goed schoongemaakte potten met een schroefdeksel.
|
|
|