|
Garnalensoepje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Vis keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr grote schoongemaakte garnalen
1 gesnipperde ui
100 gr kleingesneden sperziebonen
100 gr in plakjes gesneden radijsjes
1 gepelde en in plakjes gesneden banaan
1 grote gesneden tomaat
4 el rijst
4 el citroensap
4 el vissaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng een halve liter water aan de kook en voeg de uien, de radijs, de sperziebonen en de banaan toe. Kook alles drie minuten op laag vuur. Voeg nu de garnalen toe en kook nog twee minuten. Roer de rijst, de tomaat, de vissaus, citroensap erdoor en indien gewenst peper en zout naar smaak.
|
|
|