|
Appelcaketaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 g zelfrijzend bakmeel
150 g kristalsuiker
200 g boter
4 eieren
4 appels
boter om in te vetten
kaneel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Oven voorverwarmen op 175 graden.
Appel schillen, klokhuis verwijderen en in partjes snijden. Kaneel, 1 schepje suiker en 1 eetl bakmeel door de appels scheppen.
Eieren, boter, eieren in de keukenmachine en roer glad.
Zeef het zelfrijzend bakmeel boven het beslag. Schep met een lepel alles luchtig door elkaar. Schep schep de appels door het beslag. Vet de taartvorm in met boter en schep het beslag erin.
Schuif de cake in de oven en bak hem in 75 min. lichtbruin en gaar,
test de gaarheid met een prikker. Laat de cake afkoelen, haal de springvorm eraf en zet de cake op een bord/schaal.
|
|
|