|
|
Debseceni
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Hongaarse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg gehakt
1 ons gerookte bacon
2 ons rijst (gekookt)
1 ui gesnipperd
1 tl peper
1 spaanse peper gehakt
5 teentjes knoflook geperst
1 kool
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng alle ingredienten behalve de kool goed door elkaar.
Kook de kool in gezouten water gaar en haal de bladeren voorzichtig los.
Doe wat van het gehakt mengsel in de koolbladeren en rol dit op.
Leg de rolletjes in een pan en schenk er zoveel water op dat het onderstaat.
Voeg wat zout toe.
Kook dit gaar en voeg erdan een blik gezeefde tomaten aantoe
|
|
|