|
|
Pompoenconfituur
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
-1 kg pompoen
-800 gr suiker
-1 sinasappel
-1 citroen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-schil de pompoen, verwijder de pitten (droog ze om te bewaren), snij het vruchtvlees in blokjes
-rasp de citroenschil, pers de citroen en de sinasappel uit
-doe dit bij het pompoenvruchtvlees en voeg ook de suiker toe
-breng aan de kook en laat 1 uur pruttelen
-mix indien nodig en giet de confituur in uitgekookte glazen potten, sluit af met deksel en zet ze op de kop.
|
|
|