|
|
Makkelijke, Zeer Smakelijke Vispotjes Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr gemengde stukjes vis, garnalen en zeevruchten.
250 ml witte wijnsaus (zakje)
200 ml crème fraîche
3 bosuitjes
500 gr puree ( Celavita/AH)
15 gr boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 c. Bereid de wijnsaus volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar gebruik 200 ml water en roer er 100 ml crème fraîche, kleingesneden bosuit en de zeevruchten erdoor. Schep de saus in de 4 ingevette ramequins. Roer de aardappelpuree los met de rest van de crème fraîche en verdeel de puree voorzichtig over het vismengsel. Strijk de bovenkant glad met een vork. Bestrooi met kleine blokjes boter. Bak de vispotjes in het midden van de oven 25 minuten tot ze een goudbruine korst hebben en gaar is.
|
|
|