Reuzecrostini Met Zalm En Ricotta

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 doosje campignons
1 citroen
1 knoflookteentje
175 gr rucolasla of rucolamelange
4 boterhammen
olijfolie (gewone)
olijfolie, liefst walnoot of truffelolie)
tomatenpesto (Vers AH. Potje of eigen gemaakt.
200 gr gerookte zalm
250 gr ricotta ( evt Ballarini, AH)
balsemicoazijn

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
- Bak de champignons, voeg zout,peper en beetjecitroensap toe. Giet het vocht eraf.
- Boterhammen insmeren met olijfolie en knoflook, (Als de broodjes nog bevroren zijn, kun je goed insmeren met een teentje knoflook.)
- Sla mengen met olijfolie ( walnoot of truffelolie) zout peper en beetje balsemico azijn.
- Broodjes in de gril tot ze licht bruin zijn.
- Op een bordje leggen
- Champignons erover verdelen.
- Sla erover schikken.
- Zalm erover verdelen.
- Lepel ricotta op de zalm leggen.
- Zout en peper naar keuze
- Met een lepeltje er voorzichtig wat balsemico azijn over sprenkelen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-11-2024