|
Tagliatelle/zalmmoot/spinazie/paturain
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 800 gram spinazie, 1 zak tagliatelle, 2 flinke zalmmoten, 1 kuipje paturain, 2 el gembersiroop, 2 rode ui, peper en zout
Voorbereiding: Spinazie met toevoeging van lekker zout koken in pan. Tagliatelle koken in ander pan met flink zout. Ondertussen de zalmmoten inwrijven met zout en peper, ui snijden en samen lekker bakken.
Bereidingswijze: Spinazie goed uit laten lekken. Gember en paturain en door vermengen op laag vuur. Tagliatelle afgieten. Zalmmoten fijn snijden. Dan tagliatelle, zalmmoot, ui, spinazie mengen en op smaak brengen met peper en zout.
|
|
|