Biercake

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
  • 100 gr zachte boter
  • 200 gr bruine suiker
  • 1 ei
  • 200 gr bloem
  • 1/2 theelepel zout
  • 1 1/2 theelepel dubbelkoolzure soda (eventueel zuiveringszout)
  • 1 theelepel kaneel
  • 1/2 theelepel piment
  • 1/2 theelepel kruidnagel
  • 1/4 liter bier (oudbruin, pils of witbier)
  • 50 gr walnoten
  • 325 gr dadels

    Voorbereiding:
    Vermeng de boter en de suiker en roer er het losgeklopte ei door.
    Zeef de bloem met het zout, de soda, de kaneel, het piment en de kruidnagel
    en houd 3 eetlepels van dit mengsel apart.
    Meng de rest door het suiker-botermengsel, voeg het bier toe en roer die
    voorzichtig door het beslag.
    Hak de walnoten en de ontpitte dadels fijn, meng er de 3 achtergehouden
    eetlepels van het bloemmengsel door en schep het geheel door het beslag.
    Beboter een cakevor

    Bereidingswijze:
    Giet het beslag in de cakevorm en bak de cake 75 minuten in de oven.
    Laat de cake, alvorens hem uit de vorm te halen, 10 minuten afkoelen.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024