|
|
Pittig Roergebakken Groenten Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
=300 gr eiermie,= 2 groene
paprikas,= 2 kleine
courgette,= 2 preien,
4 teentjes knoflook,
=2 el[wok]olie,=6 el ge-
raspte kokos,=6 el zoete
Chilisaus=300 gr jonge
40+kaas in blokjes.
Voorbereiding:
Maak paprika en courgettes
schoon en snij ze in blokjes.Snij de prei in
ringen en snipper de knof-
look.
Bereidingswijze:
1.Kook de mie in water met
zout volgens de gebruiks-
aanwijzing op de verpak-
king. Laat de mie goed
uitlekken.
2.Verhit de olie in de wok
en roerbak de kokos en
knoflook tot de kokos
begint te kleuren
3.Voeg de groenten toe en
roerbak 3 min.Voeg de
zoete chilisasus,even-
tueel wat water en zout
en peper naar smaak toe.
Schep er op het laatst
de kaas door. Serveer de
groenten met de mie.
Lekker met satesaus.
|
|
|