|
|
Rijstsalade Met Frisse Peer En Pecannoten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 g witte en wilde rijst gemengd
1 groene paprika
2 halve peren (blik op siroop) 1 stronk witlof
2 trostomaten
4 el pecannoten
2 el mayonaise
peper en zout
1 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden Light
Voorbereiding:
Kook de rijst 12 minuten, giet af en laat afkoelen. Snijd de groene paprika in blokjes. Laat de halve peren uitlekken en snijd ook in blokjes. Verwijder de pitjes uit de tomaat en snijd het vruchtvlees in blokjes.
Bereidingswijze:
Doe de rijst samen met de gesneden groenten, peer en pecannoten in een kom. Maak aan met de mayonaise, 4 el Boursin Cuisine, peper en zout. Verdeel de salade over vier borden, steek 3 blaadjes witlof in iedere salade
|
|
|