Romige Uiensoep

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
800 g uien
1 aardappel
scheut olijfolie
800 ml groentebouillon
160 ml witte wijn
150 ml room
zout
1 gedroogde chilipeper

Voorbereiding:
Pel en snipper de uien. Schil en snijd de aardappel in kleine blokjes.

Bereidingswijze:
Fruit de uien zonder te kleuren in een scheut olijfolie in circa 10 minuten tot ze zacht en glazig zijn. Voeg de aardappel, bouillon en witte wijn toe. Breng aan de kook en laat het circa 15 minuten koken tot het gaar is. Pureer de soep met de staafmixer of blender. Breng de soep opnieuw aan de kook, voeg de room toe en breng op smaak met zout.
Schenk de soep in borden en verkruimel de gedroogde chilipeper erover.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-01-2021