|
|
Tomaten-zalmtaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blik zalm (418 gram)
3 eieren
2 dl gezeefde tomaten
11/4 dl crème fraiche
1 el dille
zout, peper
6 plakjes bladerdeeg
1 el paneermeel
1 eidooier
4 lente uitjes
75 graam geraspte kaas
Voorbereiding:
Oven voorverwearmen op 200 graden.
zalm afgieten en graatjes verwijderen en in stukjes verdelen.
eieren loskloppen met gezeefde tomaten crème fraiche en dille.po smaak brengen met zout en peper.
bladerdeeg ontdooien
Bereidingswijze:
Ingevette vorm met bladerdeeg bekleden.
met vork gaatjes in bodem prikken.
bodem met paneermeel bestrooien,
lenteuitjes en zalm over de bodum verdelen, eimengsel erover schenken.kaas erover strooien. taart in midden van oven in 30-40 minuten gaar bakken.
|
|
|