|
|
Witte Bollen Met Zalmsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
=1zakje mini mozzarella-
kaasjes a 125 gram.
=2 bosuitjes,
=8 blaadjes kropsla,
=125 gr.cherrytomaatjes,
=2 blikjes roze zalm
[a 213 gr.]
=4 el kappertjes,= 4 el
fijngeknipte bieslook,
=8 witte bollen
=1 potje groene pesto.
=vers gemalen peper,zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1.Laat de kaasjes uitlekken
en halveer ze.Maak de
bosuitjes schoon en snijd
ze in ringetjes.
Was de sla en dep de
blaadjes droog.Was en
snijd de tomaatjes in
vieren.
2.Laat de zalm uitlekken
verwijder de graatjes en
de velletjes en verdeel
het visvlees in kleine
stukjes.Schep de zalm
met de kaas,de bosuitjes
de tomaatjes,de kapper-
tjes en het bieslook
door elkaar.
3.Voeg peper en zout naar
smaak toe.Snijd de brood-
jes open en bestrijk ze
met pesto.
Verdeel de slablaadjes
en de salade erover en
sluit de broodjes.
Serveer ze direct !
|
|
|