|
|
Rijst Met Gerookte Forel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Ui en naar keuze een teentje knoflook,2 koppen geurige rijst (basmati), 1 tot 1 1/2 theelepel kerrie ,indiase of iraanse rijstkruiden 1 tot 3 gerookte forellen (Aldi),3 gekookte eieren in stukken, fijngesneden dille,.1/8 ltr crème fraiche.
Voorbereiding:
Eieren koken, Ui fijn snipperen, forel in stukjes, rijst wassen
Bereidingswijze:
Uien in een beetje olie glazig bakken, de kruiden 1 minuut meebakken en daarna de rijst toevoegen en even meebakken. 4 koppen water toevoegen met een snufje zout. Het geheel aan de kook laten komen en dan op laagste vuur op een plaatje in 20 minuten gaar laten worden. De rest van de ingrediënten toevoegen.
|
|
|