|
Sukadelappen Anders
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 6 forse sukadelappen
Voorbereiding: Wrijf de lappen in met zout en peper.Braad ze eerst met croma in de braadpan aan.
Maak een pakje jus met tuinkruiden van honig aan. 2dl. 1 dl. rode wijn, een rode ui, 1 teentje knoflook, 1 takje rozemarijn en een paar blaadjes laurier.
Bereidingswijze: Doe sukadelappen en alle ingredienten bij elkaar in een ovenschaal en laat alles lekker zon 3 uur sudderen in de oven bij 175 graden. Dek de schaal met folie af.
|
|
|