|
|
Limoentaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
125 gram tarwebiscuitjes, 80 gram boter (gesmolten), 4 eidooiers, 400 gram gecondenseerde melk (blik), 1,25 dl limoensap, 2,5 dl slagroom (geklopt)limoenrasp om te garneren.
Voorbereiding:
Keukenmachine, sprinkvorm (23 cm), mixer
Bereidingswijze:
Maal de biscuits in de keukenmachine fijn. Doe de kruimels in een schaal en schep de boter erdoor. Druk de massa in een ronde bakvorm en laat hem opstijven in de koelkast. Verwarm de oven voor op 180 graden. Klop met een mixer de eidooiers, de gecondenseerde melk, het limoensap en de rasp tot een gladde massa en giet die in de vorm. Bak de taart in 20-25 minuten gaar. Laat de taart afkoelen. (ca. 2 uur in de koelkast) Versier met toeven slagroom en limoensap
|
|
|