|
Eiersandwichspread
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 4 eieren -
½ rode paprika -
4 zilveruitjes -
2 augurken -
1 eetlepel fijngehakte peterselie -
2 eetlepels fijngehakte bieslook of lente-ui -
2 eetlepels mayonaise -
2 eetlepels kwark of yoghurt -
1 theelepel pittige mosterd -
witte peper
Voorbereiding: Eieren hard koken. Paprika, uitjes en augurken heel fijn snipperen. Eieren pellen en fijn prakken.
Bereidingswijze: Alle ingrediënten door elkaar roeren en goed laten afkoelen in de koelkast.
|
|
|