|
|
Nasi
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram rijst
5 el gekruide ketjap
1 ui
1 teentje knoflook
1 salamblaadje
2 stukjes laos (1cm)
2 el sojasaus
3 takjes selderie
3 eieren
25 gram margarine
4 el olie
2 maggiblokjes
Voorbereiding:
Kook de rijst en laat hem afkoelen.
Bak een omelet en snij deze in kleine stukjes.
Bereidingswijze:
Maak de rijst los door er wat olie en ketjap doorheen te mengen. Maak de rijst los met je handen.
Fruit de fijngesneden ui in olie. Voeg de fijngesneden laos en het salamblad toe. Voeg vervolgens de rest van de ketjap en maggiblokjes toe en het schep het geheel om. Doe de rijst er bij en blijf omscheppen. Voeg er vervolgens de sojasaus, selderij en ei toe.
|
|
|