|
|
Ovenschotel Met Wortel En Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 gr. dunne preitjes
150 gr. winterwortel
3 plakjes rauwe ham
2 middelgrote aardappelen
scheutje halfvolle melk
zout, peper, nootmuskaat.
1/4 zakje kaassaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De prei in stukken van 8-10 cm. snijden. De wortel in stukken van dezelfde grootte snijden en deze vervolgens in niet te dunne reepjes. De groenten 5 min. koken en laten uitlekken. De stukken prei in de lengte in 3-4 stukken snijden. Vervolgens 6 porties prei en wortelreepjes maken en deze in de gehalveerde plakjes rauwe ham rollen.
De aardappelen koken en er met de melk, zout, peper en nootmuskaat een pittige puree van maken. De puree in een ovenvaste schotel scheppen en de groente-ham rolletjes erop leggen.
De kaassaus bereiden volgens de bereidingswijze op het pakje en erover scheppen. In een vrij hete oven 200*C. in 20-30 min. warm en bruin laten worden.
|
|
|