|
Carpaccio
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Carpaccio pijnboompitten
sla parmezaanse kaas
Voorbereiding: Bak in een pan heel even de pijnboompitten goud
meng sla naar smaak hoeft niet? parmezaanse kaas in stukkjes maken
Bereidingswijze: Leg de Carpaccio verdeelt op het bordt doe de gemende sla in het kopje en zet die op de kop midden op het dordt en haal het kopje weg zo dat de sla in het midden blijft staan strooi de pijnboompitten en de parmezaanse kaas over de Carpaccio
|
|
|