|
|
Tortilla`s Met Kip En Guacomole
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram kipfilet
olijfolie
guacomole (Casa Fiësta)
1 groot potje crème fraîche
geraspte kaas
kidneybonen
4 tortillas
1 eetlepel gehakte koriander
peper en zout
Voorbereiding:
Snij de kipfilet in kleine blokjes
meng de crème fraîche samen met de kaas
maak het blikje open van de guacomole
kindneyboonen in de pan doen
Oven voorverwarmen op 100 graden.
Bereidingswijze:
- Kipfilet klaarzetten met peper en zout,
- Olijfolie in de pan en daarin de kipfilet bakken.
- Leg de tortillas klaar en smeer hier de guacomole op.
- Als de kip gebraden is, deze op de tortilla leggen (verdeel de kip op de aantal tortillas)
- Schep daarover de crème fraîche met kaas, daarover de koriander.
- Rol hem dicht en leg hem in een ovenschaal.
- Doe dit met het aantal tortillas en leg ze naast elkaar in de schaal.
- Strooi er e.v.t. nog kaas over en zet dit 5 minuten op 100 graden in de oven.
Eet smakelijk
|
|
|