Schouderkarbonade Pikant.............



Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
2 stuks Schouderkarbonade (of meer) dan toevoegingen aanpassen.
1/4 rode Paprika (schoongemaakt)
1 rode Peper (ontzaad en schoongemaakt)
2 theelepels Paprikapoeder
2 à 3 tenen Knooflook schoongemaakt (geperst/gesneden)
1 Ui of 2 grote Sjalotten gesnipperd
1 eetlepel Piccalilly
1 kleine Tomaat
3 à 4 druppels Tabasco
1/2 kopje Water
Flinke scheut rode Wijn
Peper/zout
Boter of margarine

Voorbereiding:
Paprika wassen en schoonmaken (wit verwijderen) kleinsnijden
Ui of sjalotten snipperen
Knoflook persen/kleinsnijden
Boter/margarine smelten in de braadpan
Vlees peperen en zouten (flink)

Bereidingswijze:
Braad het vlees rondom bruin en voeg de ui/sjalot toe en laat even meebakken zo ook met de rest, paprika, tomaat en de paprikapoeder plus het rode pepertje

Als alles een beetje meegebakken is de piccalilly de tabasco en het 1/2 kopje water toevoegen
Na een tijdje sudderen een flinke scheut rode wijn toevoegen
Daarna met gesloten deksel op een sudderplaatje laten sudderen tot het vlees bijna uit- elkaar valt

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 16-08-2022