Pere Ripiene

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 kleine, rijpe peren; citroensap; 20 gr. boter; 4 eetlepels room; 60 gr. gorgonzola piccante; peper; zout; 2 el. gehakte walnoten; evt. Barolo (rode wijn uit Piemonte)

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd de peren in de lengte door, haal het klokhuis eruit en druppel wat citroensap op de snijvlakken. Roer de boter, room en kaas schuimig. Breng op smaak met peper en evt. wat zout. Breng de crhme met de lepel of spuitzak op de halve peren aan. Strooi er de gehakte walnoten over. Evt. kun je de halve peren eerst in de wijn stoven; dit geeft niet alleen een mooie kleur, maar ook een apart aroma.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-04-2021