|
|
Gegrilde Forel Met Oregano
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 schoongemaakte forellen
2 citroenen
Zeezout ? peper
Olijfolie
Verse oregano
Voorbereiding:
Spoel de vis onder stromend water af en dep droog.
Snijdt citroen in 8 plakken en de andere citroen in 4 parten.
Bestrooi de forellen aan binnen- en buitenkant en peper en leg in de buikholte van elke vis 2 plakken citroen en een takje oregano.
Bereidingswijze:
Verhit een grillpan of ? rooster of de grill van de oven voor
Grilleer de forellen in circa 4 minuten per kant tot het vel stevig en goudkleurig is.
Leg de vis op een bord en bedruppel met wat extra olijfolie voor de glans en geef er een part citroen bij ter garnering.
Bestrijk de vis rondom met olijfolie.
|
|
|