|
|
Stoverij
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Rundvlees
rode ajuin
gezouten spek
zilverajuin
mosterd
1 fles "ename-bruin"
Voorbereiding:
Geen
Bereidingswijze:
(echte boter) laten bakken
ajuin laten stoven
rundsvlees laten aanstoven
gezouten spek bijvoegen
wortels bijvoegen
10 minuten laten stoven
fles "ename-bruin" toevoegen
1uur 30min, laten stoven(deksel op)
zakje "knorr-carbonaat" toevoegen(opgelost in water)
30 minuten laten stoven
klaar
|
|
|