|
|
Turkse Soep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
500gr hoh gehakt,3 grote uien.2 preien,rode,gele en groene paprika,grote pot witte bonen in tom.saus,3 kopjes rijst,sambal,tabasco of hot peper saus,zout en peper naar smaak,pakje chinese tom.soep en n pakje tom.creme soep,3 teentjes knoflook,room(scheutje) en evt zak soepgroenten,2 blikjes tomatenpuree
Voorbereiding:
4 ltr koud water en de poeder van de 2 zakjes erin doen en kloppen. opzetten en zachtjes aan de kook brengen. rijst koken en afgieten
Bereidingswijze:
Gehakt rul bakken,grof gesneden uien toevoegen,paprika in blokjes gesneden en toevoegen. zachtjes laten pruttelen! Prei toevoegen en op smaak maken met de kruiden(sambal,tabasco.knoflook,zout,peper
Dan de tom.puree erbij en ff meegaren.
De witte bonen met saus erbij!
Alles in de pan met soep doen of overgieten in de grote wok en op het laatst de gekookte rijst erbij!
proeven of hij pittig genoeg is.en afmaken met een scheutje room!
Lekker met turks brood.Echt lekker en een goed gevulde maaltijdsoep!! Eet smakelijk
|
|
|