|
|
Frambozen-sgroppino
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Wereldkeuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 bekertje slagroom (125 ml) 2 el suiker 1 bak bosvruchten sorbetijs (500 ml) 1/2 fles prosecco (a 0.75 l) 4 el wodka (slijter) 1 bakje frambozen (125 g) enkele blaadjes verse munt (bakje a 15 g)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de slagroom met de suiker stijf. Meng met de staafmixer het bosvruchten sorbetijs, de prosecco en de wodka tot een mengsel met een stevige, maar toch luchtige en vloeibare structuur. Schenk de sgroppino in rechte hoge glazen of whiskyglazen. Schep de slagroom in aparte glaasjes, garneer met de frambozen en de blaadjes munt en serveer bij de sgroppino voor een extra zoet accent. Serveer direct.
|
|
|