|
|
Malteser Cake
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
- 200 gram Maltesers
- 200 gram melkchocolade
- 100 gram boter
- 3 eetlepels Golden Syrup (maar mag ook schenkstroop of andere suikerstroop zijn)
- 200 gram biscuitjes, bijvoorbeeld Digestives van Verkade
Voorbereiding:
Vet de (cake)vorm in en verkruimel de biscuitjes.
Bereidingswijze:
Smelt de boter, de melkchocolade en de siroop in een magnetronschaal op een lage stand (350 watt). Kijk uit voor aanbranden! Au bain marie smelten op het (gas)fornuis kan natuurlijk ook. Voeg de biscuitkruimels toe, en roer goed door. Voeg dan de Maltesers toe, maar zorg er voor dat ze niet te veel smelten, want het ziet er leuk uit als er hele bolletjes Malteser in de cake zichtbaar zijn.
Kiep daarna de hele massa in een ingevette (cake)schaal, en zet deze een paar uurtjes in de koelkast. Laat het niet té hard worden, want dan wordt snijden een beetje lastig.
|
|
|