Appeltaart-cake

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
3 appels (Golden Delicious)
85 gr boter
160 gr suiker
4 eieren
snufje zout
geraspte schil van een citroen
2 eetl citroensap
150 gr bloem
1 volle theelepel bakpoeder
poedersuiker

Voorbereiding:
Appels schillen en de klokhuizen verwijderen, beetje citroensap erop doen tegen het bruin worden. Springvorm invetten en oven voorverwarmen op 190 graden.

Bereidingswijze:
Klop met een mixer de boter en 45 gr van de suiker tot een glad mengsel. Voeg een voor een de eigelen toe en voeg daarna zout, de citroen sap en schil toe (dit gaat schiften maar geeft niet). Klop in een de andere schaal de eiwitten stijf (tot ze zelfstandige pieken vormen) en voeg 100 gr suiker toe (als de eiwitten stijf zijn anders mix je je 3x de rambam). Meng ongeveer 1/3 van dit mengsel grondig door het boterbeslag. Meng dan heel voorzichtig de rest erdoor met een spatel of vork. Zeef de bloem en bakpoeder en meng dit met een minimaal aantal slagen door het beslag (dan blijft het luchtig) en giet het in de springvorm. Snijd de appel in schijfjes en verdeel dit over de taart, ik duw ze er een beetje in. Strooi de overgebleven suiker over de appels en bak de cake in 45 min. De cake is klaar als een sate prikker schoon uit het midden van de cake komt.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024