Cranachan-sundae



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Takje verse rozemarijn
Rasp en sap van 1 sinaasappel
50 gr boter
150 ml slagroom
140 ml yoghurt
500 gr diepvrieszomerfruit of- gemengde bessen
2 eetlepels fijne kristalsuiker
Scheut whiskey
3 eetlepels honing
100 gr havervlokken of havermout
2 shortbreads**

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Doe het diepvriesfruit, de rozemarijn, 1 eetlepel hoining, sinaasappelrasp en ?sap in een steelpan en breng aan de kook. Na een paar minuten zullen de bessen hun heerlijke, kleverige sap loslaten. Schep het fruit met een schuimspaan in ee nkom en verwijder het takje rozemarijn. Laat de sappen in de pan zchtjes inkoken tot een siroop. Schenk over het fruit en zet apart om af te koelen. Smelt in een koekenpan de boter en rest van de honing. Voeg de havermout toe en bak deze tot hij goudbruin en kleverig is. Klop de slagroom en suiker in een mengkom tot zachte pieken. Voeg een scheutje whiskey en de yoghurt toe en spatel voorzichtig door elkaar. Neem 4 glazen en schep in elk glas wat fruit met een beetje siroop. Schep de slagroom erop, weat verkruimelde sprits en havermout en herhaal dit tot de glazen vol zijn en alle ingrediënten gebruikt. Eindig met wat havermout en serveer.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-11-2019