|
|
Broodje Onbeschoft
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Wereldkeuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pond kalfsgehakt.
8 sneetjes vierkant wit casinobrood, 1 ui, 2 tomaten.
1 pot piccalilly
1 pot mayonaise (of fritessaus)
peterselie
peper&zout
Voorbereiding:
Maak het gehakt aan met wat oudbroodkruim of paneermeel en 1 ei. Meng er wat gehakte peterselie door.
Voeg zout&peper naar smaak toe.
Snij de ui in ringen en de tomaat in plakjes.
Smeer van 4 sneetjes brood 1 kant in met de Mayonaise of fritessaus.
Van de andere 4 sneetjes brood smeer je 1 kant in met de piccalilly.
Bereidingswijze:
Laat de BBQ of grill goed heet worden en grill de hamburgers tot ze gaar zijn.
Leg nu op t sneetje met de piccalilly een hamburger en doe daarboven op wat uienringen en 2 plakjes tomaat.
Leg daarbovenop het sneetje met de mayo of fritessaus.
|
|
|