|
Appalachian Bosbessenoie
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * voor de Vulling:
* 250 gr blauwe bessen
* 100 gr suiker
* 2 eetl bloem
* n drupje amandelextract of zakje vanillesuiker
* voor de Pie deksel:
* 100 gr bloem
* 100 gr licht bruine basterdsuiker
* 2 eetl boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Alle ingrediënten voor de vulling met elkaar vermengen en de massa overdoen in een ingevette ovenschotel.
Voor de kruimelkorst eveneens de ingrediënten door elkaar werken tot een kruimelige massa, over de vulling verdelen, enigszins aandrukken. Met aluminiumfolie bedekken, zon 25 minuten bakken in een matig verwarmde oven, dan zonder folie nog 20 minuten doorbakken tot de bessen zacht zijn.
|
|
|