|
|
Dijon-vleugeltjes Met Noten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg kippenvleugeltjes
2,5 dl Franse mosterd
100 g gemalen amandelen
90 g gekruid paneermeel
1 l saffloerolie
Voorbereiding:
Was de kippenvleugeltjes en snijd de puntjes eraf. Droogdeppen met keukenpapier. Besmeer elk vleugeltje met een laagje Franse mosterd.
Bereidingswijze:
Paneer de vleugeltjes met de amandelen en de broodkruimels.
Verhit de olie tot 180 C. Bak de vleugeltjes 10 minuten in kleine hoeveelheden tegelijk in de olie. In de oven warmhouden. Heet opdienen.
|
|
|