|
|
Picknick Ready !
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 Bolletjes Mozzarella
4 Tomaten
2 Teentjes knoflook
4 lepels olijfolie
Verse basilicum
Snuf zout en peper
Voorbereiding:
Was de tomaten en basilicum.
Bereidingswijze:
Snijd de tomaten in blokjes en doe deze in een kom. Maak vervolgens de zakjes mozzarella open en laat het vocht weglopen. Vouw een keukenpapiertje dubbel en laat de mozzarella hierop uitlekken. Snijd de mozzarella horizontaal door midden en maak er vervolgens blokjes van. Voeg ze vervolgens bij de tomaten toe. Knijp 2 tenen knoflook uit in de kom en voeg 4 eetlepels olijfolie toe.
Hak flink wat basilicum blaadjes fijn doe die als laatste in de kom, snufje zout en peper naat smaak en meng alles door elkaar.
|
|
|