|
Zalm-rauwkostsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 blikje roze zalm (netto gewicht 210 g); 2 augurken; bakje koolmix-rauwkost (inh. 150 g); 5 el kerriesaus (fles); 4 sneetjes wit casinobrood.
Voorbereiding: Let op: moet 1 dag van tevoren, want dan is de salade op z′n lekkerst.
In zeef zalm laten uitlekken. Graatjes en velletjes verwijderen. Augurken fijnsnipperen. In kom doen: zalm, augurk, rauwkostsalade en kerriesaus. Door elkaar scheppen. Afgedekt in koelkast 12 uur laten intrekken.
Bereidingswijze: Sneetjes brood roosteren. Halveren. In slaschaal salade scheppen. Brood erbij geven.
|
|
|