|
Kartoffelpoffers
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 a4 kg aardappelen, 4 grote uien, 2 eieren,peper, zout, bloem, zonnebloemolie
Voorbereiding: Schil de aardappelen en rasp ze heel fijn.
Snij de ui klein en doe ze door de aardappelen. Gooi ook de eieren, zout, bloem en peper toe(naar smaak).
Bereidingswijze: Als alles gemengd is, pak 2 koekepannen en doe er wat olie in, verhit tot het goed heet
is en giet met een juslepel een beetje aardappelbrei in de pannen. (2 per pan in de vorm van een schitzel) deksel erop en bakken
maar. Na 3 minuten omdraaien en herhaal.
Eet smakelijk.
|
|
|