Mosselpennen

Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten Maaltijdgang: Bijgerecht / Soort keuken: Belgische keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 1 kg mosselen 1/2 aubergine 1/2 courgette 2 tomaten 1 ui 1 teentje knoflook 1 blik tomatenpuree olijfolie tijm laurier zout peper Voorbereiding: Bereidingswijze: Laat de mosselen open koken op een hevig vuur. Haal de mosselen uit hun schelp en steek ze op een spiesje. Snijd de gewassen groenten in grove stukken en stoof ze met de tijm en de laurier een 10-tal min in de olijfolie. Voeg er nadien de tomatenpuree bij en laat nog even verder stoven. Breng de groentesaus op smaak en giet ze in een grote vuurvaste schotel. Leg er de spiesjes op en zet de schotel ca 5 min onder de grill. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken