| 
        
         | 
                
    
        
    Garnalencoctail 
    
     
                     
                             
                             Algemeen 
                          Bereidingstijd: 0-10 minuten 
                          Maaltijdgang: Voorgerecht /  
                          Soort keuken: Nederlandse keuken 
                          Techniek:  
                          Aantal personen: 4 personen
  
                          Ingredienten: 200 g garnalen 
paar blaadjes ijsbergsla 
4 plakjes citroen 
paar takjes venkelgroen of peterselie 
 
coctailsaus: 
4 el mayonaise 
4 el ketchup 
scheutje sherry 
mespuntje chilipoeder 
peper 
zout
  Voorbereiding:  Meng voor de saus de ingredienten door elkaar. Breng op smaak met zout en peper.
  
                          Bereidingswijze:  Doe in vier glazen schaaltjes een blaadje sla. Schep in elk glas eenvierde van de garnalen. Verdeel de cocktailsaus over de garnalen. Garneer met citroenschijfje en takjes venkelgroen of peterselie. 
                                 
                         
                     
         
        
                     
        
                      | 
        
                     
                         
                           |   
     
                 |