Mandarijnenmuffins



Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen

Ingredienten:
* 7 grote mandarijnen
* 300 g zelfrijzend bakmeel
* 100 g krokante muesli
* 100 g witte basterdsuiker
* 4-5 eetl sinaasappelmarmelade
* 2 eieren
* 100 g boter, gesmolten

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 ºC. Pers 6 mandarijnen uit en meet 200 ml sap af (vul eventueel aan met water). Boen 1 mandarijn schoon en rasp de schil. Snijd de onder- en bovenkant eraf en de rest van de schil. Ontdoe de partjes van witte vliesjes (er zijn 12 stukjes mandarijn nodig). Roer in een kom het bakmeel met de muesli en basterdsuiker door elkaar. Roer 3 eetlepels marmelade, de eieren, boter en mandarijnensap in een andere kom door elkaar. Schep het mandarijnenmengsel snel door het meelmengsel (roer niet te lang, het hoeft niet glad te zijn). Schenk de holtes van de muffinvorm voor tweederde vol met beslag. Leg een stukje mandarijn op elk bakje beslag. Bak de muffins in het midden van de oven in 25 minuten goudbruin. Neem ze uit de oven en bestrijk ze meteen met de rest van de marmelade. Laat de muffins afkoelen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-11-2018