|
|
Pollo Arrostito Alla Contadina Con Patate Al Forno
Algemeen
Bereidingstijd:
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pot Grand`Italia Basilico saus (200 gram)
150 gram gerookte spek
500 gram krieltjes
4 kippenpoten
2 uien
2 teentjes knoflook
3 eetlepels olijfolie
2 laurierblaadjes
20 ml witte wijn
Een snufje peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Stap 1 Verwarm de olijfolie en bak hierin de kippenpoten samen met de spekjes rondom bruin.
Stap 2 Snijd de knoflook en ui in kleine stukjes. Doe de stukjes knoflook, ui en krieltjes bij het vlees en bak dit alles even mee.
Stap 3 Voeg de Basilico saus, laurierblaadjes en de wijn toe en laat het gerecht met de deksel op de pan 1 uur heel zachtjes stoven. Verwijder de laurierblaadjes en verdeel de krieltjes met kip over de borden.
|
|
|