|
|
Pastasalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Afhankelijk van je persoonlijke voorkeur bepaal je de hoeveelheid van de ingredienten.
pasta, bijv. pipe regatte
feta of mozzarellakaas
verse pesto
pijnboompitten
(tros of cherry)tomaten
parmaham
courgette
ciabatta met knoflook of kruidenboter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pasta al dente. Intussen snijd je de courgette en de tomaten in kleine blokjes. Bak de courgette even in de olie. Als de pasta gaar is dan gooi je deze in een grote schaal. Meng de pesto en de overige ingredienten erdoor. Op het laatst scheur je de ham in reepjes. Deze leg je op de pasta e hierover strooi je de pijnboompitten die je eerst in een droge koekenpan hebt geroosterd.
Brood erbij en smullen maar!
|
|
|