|
|
Gekarameliseerde Banaan
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-4 bakbananen
-50 g rietsuiker
-20 cl bruine rum
-sap 1/2 citroen
-sap 1/2 limoen
-sap 1/2 sinaasappel
-limoenzestes
Voorbereiding:
-pel de bananen
Bereidingswijze:
-bak de bananen aan beide kanten
-bestrooi met suiker en flambeer met de rum
-laat even inkoken en voeg het citroen-limoen en sinaassap erbij
-kook de jus lichtjes in om te gebruiken als saus
|
|
|