Kalfsgoulash

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
600 g kalfslappen*
3 el olie*
150 g panklare soepgroenten*
30 g bloem*
2 dl droge witte wijn*
1 runderbouillontablet*
4 el tomatenpuree*
1 laurierblad*
1 el fijngehakte selderij*
peper*
zout*
allesbinder*
2 el fijngehakte peterselie*

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd het vlees in flinke dobbelstenen. Verhit de olie en bak het vlees al omscheppend bruin. Voeg de soepgroenten toe en bak ze 5 min mee. Strooi de bloem erover en schep het om. Schenk de wijn erbij en breng aan de kook.

Verkruimel het bouillontablet erboven en voeg tomatenpuree, laurierblad, selderij, peper en zout toe. Laat in ca 1 uur zachtjes gaar stoven. Bind eventueel met allesbinder en bestrooi met peterselie.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-04-2024