|
|
Pastagratin Met Spruiten En Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
300 gram volkoren pasta *
1 pond spruiten *
2 eetlepels olijfolie *
1 gesnipperde ui *
250 ml slagroom *
176 gram jonge kaas *
1 blik roze zalm van 420 gram *
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Kook de pasta beetgaar.
Kook de spruiten in water met zout 5 minuten.
Verhit de olie in een koekenpan en fruit de ui 3 minuten.
Bak de spruiten 2 minuten mee.
Verhit ondertussen de slagroom tot tegen de kook aan.
Laat op een laag vuur de helft van de kaas in de room smelten.
Giet de pasta af en schep om met de spruiten, kaassaus en zalm.
Breng op smaak met peper en zout.
Doe het mengsel in een ovenschaal en bestrooi met de rest van de kaas.
Bak de gratin in de oven in 20-25 minuten goudbruin.
|
|
|